poke bowl veggie
houmous, riz vinaigré, sésame, avocat, carotte, chou rouge, sauce au yaourt, cacahuète, feuille de shiso, piment doux
14,00 €
poke bowl poulet
aiguillettes de poulet pané, riz vinaigré, sésame, poivron grillé, laitue, avocat, carotte, sauce sucrée épicée, ciboulette, gingembre frais, mayonnaise, oignon frit, feuille de shiso
17,00 €
poke bowl panko
boulettes de saumon à la japonaise, riz vinaigré, sésame, avocat, chou rouge, carotte, coriandre, sauce japonaise, feuille de shiso
17,00 €
poke bowl ceviche de daurade
daurade française marinée à l’huile d’olive et au citron, riz vinaigré, sésame, avocat, germe de poireau, graine de courge, chou rouge, carotte, sauce citron vert, feuille de shiso
18,00 €
poke bowl saumon
saumon, riz vinaigré, sésame, carotte, chou blanc, avocat, piment doux, algue, sauce japonaise, feuille de shiso
18,00 €
poké fish n'chips
daurade française panée, riz vinaigré, sésame, avocat, chou rouge, carotte, mayo citronnée, shiso
18,00 €
poke bowl truite gravlax
truite des Pyrénées marinée au sel et aux agrumes, riz vinaigré, sésame, concombre, avocat, chou rouge, sauce au yaourt, feuille de shiso, piment doux
18,00 €
poke bowl thon
thon, riz vinaigré, sésame, concombre, avocat, chou rouge, algue, sauce au miel, feuille de shiso
19,00 €
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