You Sushi Saint-Jean-de-Luz, av. André Ithurralde

Sur la côte basque, You Sushi prépare chaque jour ses sushis, makis et poke bowls au 25 avenue André Ithurralde, le long de la RN10, à l'entrée de Saint-Jean-de-Luz. Notre équipe roule, tranche et dresse tout à la commande : rien n'attend en vitrine. Ce travail minute, c'est ce qui fait la différence entre un sushi correct et un sushi vraiment frais — la texture du riz vinaigré, le poisson juste tranché, l'assemblage net.

Nous faisons partie d'une enseigne familiale du Sud-Ouest née en 2011, fidèle à une idée simple : du beau poisson, une pêche responsable et une cuisine japonaise généreuse, à un prix juste. Pour découvrir l'adresse en détail, ses horaires et son plan, rendez-vous sur la fiche du restaurant de Saint-Jean-de-Luz.

Livraison de sushis à Saint-Jean-de-Luz et alentours

Envie de sushis sans bouger ? Nous livrons à domicile pour 2,90 € à Saint-Jean-de-Luz, Ciboure, Guéthary, Ascain et Urrugne. Vous choisissez vos plateaux, vos poke bowls et vos accompagnements en ligne, et notre cuisine se met au travail dès la commande validée. Un conseil de Leku- : plus vous commandez tôt, plus votre plateau part vite, surtout aux pics du midi et du soir.

La livraison vous semble loin de chez vous ? Pensez aussi à passer récupérer votre commande sur place, ou consultez notre guide de la livraison de sushi dans le Sud-Ouest pour comprendre comment nous gardons le poisson au frais du comptoir jusqu'à votre porte.

Commander en ligne

Notre carte à Saint-Jean-de-Luz

De la création signature au sashimi épuré, la carte luzienne couvre toutes les envies. Voici par où commencer.

Poke bowls

Bols colorés et rassasiants, du poke bowl saumon au poke bowl ceviche de daurade française, en passant par une version veggie au houmous et avocat. Parcourez tous nos poke bowls et composez votre déjeuner équilibré.

Makis & rolls

Makis classiques, california rolls crémeux, sunset rolls et fresh rolls : nos rouleaux sont roulés à la main, avec le riz et la garniture dosés au plus juste. Idéal à partager autour d'un grand plateau pour la tablée.

Sushis & sashimis

Pour les amateurs de poisson pur, nos sashimis de saumon, thon et daurade mettent en valeur la fraîcheur de la découpe, sans artifice. Notre chef luzien recommande « Le Donibane », son roll au thon snacké et sa sauce teriyaki.

Sushis à emporter à Saint-Jean-de-Luz

Le sushi à emporter à Saint-Jean-de-Luz (64500) est notre quotidien. Commandez en ligne, choisissez votre horaire de retrait, et récupérez un plateau prêt et frais avenue André Ithurralde — parfait pour un pique-nique sur la Grande Plage, un déjeuner au bureau ou une soirée à la maison. Tout est emballé dans des contenants recyclables : nous tenons à limiter notre empreinte autant qu'à soigner votre commande.

Adresse, horaires (ouvert le dimanche soir) et plan

You Sushi Saint-Jean-de-Luz — 25 avenue André Ithurralde (RN10), 64500 Saint-Jean-de-Luz. Téléphone : 05 59 85 11 11.

Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30, et le dimanche soir de 18h à 22h30 — pratique pour un dîner sushi de fin de week-end quand beaucoup d'adresses sont fermées. Le plan d'accès et l'itinéraire détaillé se trouvent sur la page du restaurant de Saint-Jean-de-Luz.

Daurade française, truite des Pyrénées : nos poissons

La qualité d'un sushi se joue d'abord dans le poisson. Chez You Sushi, nous travaillons un saumon frais d'Écosse de qualité supérieure, une daurade française AquaFrais et une truite des Pyrénées élevée près de chez nous — un produit dont nous sommes particulièrement fiers, au cœur de notre engagement « we fish / we care ». Pour tout savoir sur ce poisson local, lisez notre guide de la truite des Pyrénées.

Cette exigence sur le produit, vous la retrouvez dans nos autres adresses de la côte : découvrez aussi le sushi à Biarritz, à une vingtaine de minutes de Saint-Jean-de-Luz.

FAQ sushi Saint-Jean-de-Luz

Où manger les meilleurs sushis à Saint-Jean-de-Luz ?

You Sushi, au 25 avenue André Ithurralde, prépare ses sushis minute avec du saumon frais, de la daurade française et de la truite des Pyrénées. Sur place, à emporter ou en livraison.

You Sushi livre-t-il à Ciboure ?

Oui. Nous livrons à Saint-Jean-de-Luz, Ciboure, Guéthary, Ascain et Urrugne pour 2,90 €. Commandez en ligne et indiquez votre adresse au moment du paiement.

Êtes-vous ouverts le dimanche ?

Oui, le dimanche soir de 18h à 22h30. Du lundi au samedi, nous sommes ouverts midi et soir, de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30.

Proposez-vous des poke bowls ?

Bien sûr : saumon, thon, daurade, poulet ou veggie. Retrouvez toute la sélection sur notre page poke bowls.