You Sushi Biarritz, votre restaurant japonais quartier Kléber
Au cœur du quartier Kléber, à deux pas du centre de Biarritz, You Sushi prépare chaque jour des sushis, makis et poke bowls fabriqués minute, à la commande. Pas de bac réfrigéré rempli la veille : ici, le poisson est tranché et les rouleaux roulés au moment où vous commandez. C'est notre façon de faire depuis l'ouverture de l'enseigne familiale en 2011, par Deb et Arnaud, deux passionnés du Sud-Ouest et de cuisine japonaise.
Que vous soyez de Biarritz, de passage sur la Côte basque ou installé pour les vacances, vous retrouvez une carte japonaise généreuse, des produits sourcés avec soin et un accueil qui sent bon la maison. Pour tout savoir sur l'adresse, l'équipe et les horaires détaillés, rendez-vous sur la page de notre restaurant de Biarritz.
Livraison de sushis à Biarritz, Anglet Sud, Bidart, Bassussarry, Arcangues, Arbonne
Envie de sushis à la maison ou au bureau ? On vous livre sur tout le secteur de Biarritz et ses environs, sans surprise sur le tarif.
Zones et tarif 2,90 €
La livraison à domicile est facturée 2,90 € seulement, et couvre Biarritz, Anglet Sud, Bidart, Bassussarry, Arcangues et Arbonne. Un poke bowl pour le déjeuner, un plateau à partager le soir : vous commandez en ligne, on s'occupe du reste. Pour comprendre comment nous organisons nos tournées sur la région, consultez notre guide de la livraison de sushi dans le Sud-Ouest.
Délais et préparation minute
Comme tout est fabriqué sur place et à la demande, le délai dépend de l'affluence : plus tôt vous commandez, plus vite votre commande part. Aux heures de pointe (le midi en semaine, le soir le week-end), pensez à anticiper votre commande. Vous gagnez en fraîcheur ce que vous patientez quelques minutes de plus.
Notre carte à Biarritz
Une carte japonaise complète, du classique à la création maison, à composer selon l'envie du jour.
Poke bowls
Bols généreux à base de riz vinaigré, poisson frais ou option végétale, légumes croquants et sauces maison : nos poke bowls sont parfaits pour un déjeuner équilibré et rassasiant à Biarritz.
Makis & rolls
Makis traditionnels, california rolls, sunset rolls et fresh rolls : une large gamme de rouleaux pour tous les goûts, des plus classiques aux plus gourmands.
Sushis & sashimis
Sushis tranchés minute et sashimis taillés dans des pavés de poisson sélectionnés. Pour un repas à plusieurs, nos plateaux à partager combinent l'essentiel de la carte en un seul format.
Le Pyrénées, le roll signature à la truite locale
C'est le chouchou du chef à Biarritz : « Le Pyrénées », un roll à la truite des Pyrénées, sublimé par des notes d'agrumes et de citron vert. Une touche locale et authentique qu'on ne retrouve pas partout, et une belle illustration de notre attachement aux producteurs de la région.
Sushis à emporter à Biarritz : comment ça marche
La vente à emporter, c'est simple. Vous passez commande en ligne, vous choisissez l'heure de retrait, et vous récupérez vos sushis fraîchement préparés boulevard de Cascais. Vous pouvez aussi commander sur place et patienter quelques minutes, le temps que l'équipe assemble votre plateau. Dans tous les cas, la préparation minute reste la règle : rien n'est emballé à l'avance.
Idéal pour un pique-nique sur la Grande Plage, un repas rapide au bureau ou une soirée à la maison, sans se priver de fraîcheur.
Adresse, horaires et accès
You Sushi Biarritz
1 ter Bd. de Cascais, Quartier Kléber
64200 Biarritz
Téléphone : 05 59 22 59 59
Horaires : ouvert du lundi au dimanche, de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30. Le restaurant se situe dans le quartier Kléber, facilement accessible en voiture comme à pied depuis le centre de Biarritz. Retrouvez le plan d'accès et l'itinéraire détaillé sur la fiche du restaurant de Biarritz.
Pourquoi nos sushis sont différents : saumon d'Écosse, pêche responsable
La qualité commence par le produit. Nous travaillons un saumon frais d'Écosse de qualité supérieure, une truite des Pyrénées élevée près de chez nous et une daurade française AquaFrais. Notre devise, « we fish / we care », résume l'esprit maison : sélectionner des poissons issus d'une pêche et d'un élevage responsables, et limiter notre empreinte avec des emballages recyclables et certifiés PEFC.
Pour aller plus loin sur le choix de notre saumon, lisez notre guide sur le saumon d'Écosse supérieur. Et si vous êtes plutôt côté Côte basque sud, découvrez aussi nos sushis à Saint-Jean-de-Luz.
Commander en ligne — préparé minute, à emporter ou en livraison à Biarritz.
FAQ sushi Biarritz
Livrez-vous des sushis à Biarritz et autour ?
Oui. Nous livrons Biarritz, Anglet Sud, Bidart, Bassussarry, Arcangues et Arbonne pour 2,90 € de frais de livraison. Il suffit de commander en ligne et de renseigner votre adresse.
Peut-on commander des sushis à emporter à Biarritz (64200) ?
Bien sûr. Commandez en ligne ou par téléphone au 05 59 22 59 59, puis venez récupérer votre commande au 1 ter boulevard de Cascais, quartier Kléber.
Vos sushis sont-ils vraiment préparés minute ?
Oui, chaque commande est fabriquée sur place et à la demande. Plus vous commandez tôt, plus vite votre commande est prête.
Proposez-vous des poke bowls à Biarritz ?
Oui, nos poke bowls figurent à la carte, en version poisson ou végétale, disponibles à emporter comme en livraison.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Nous sommes ouverts tous les jours, du lundi au dimanche, de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30.
Préparé minute · à emporter ou en livraison